Совршениот додаток за месото кое го планирате за утрешниот ручек?
Да, oвој сос е толку прекрасен и кремаст што ќе посакате да го имате во секој нареден ручек. Со само 150 калории по порција, кремастиот сос со печурки и зачини е нашиот предлог за рецепт што треба да го испробате во кујната.
Состојки:
- 2 лажици путер
- 3 чешниња лук (ситно исечкани)
- 500 грама шампињони или било какви други печурки (тенко исечкани)
- 80 мл. павлака
- ½ лажичка темјан
- ½ лажичка оригано
- 2 лажици исечкан магдонос
- 2 лажици рендан пармезан
- Сол и бибер по вкус
Подготовка:
Стопете го путерот во поголемо тавче на средна топлина. Додадете го лукот, па по неколку минути и печурките и со повремено промешување пропржете ги околу 5-6 минути, додека не омекнат и заруменат.
Додадете ја во тавата павлаката и зачините, солта и биберот и оставете на тивок оган да се згусне сосот. На крај додадете го и пармезанот и магодносот.
Посипете од сосот врз било кое печено месо.
Добар апетит.