Dave’s Kitchen: Велигденска погача

Во чест на претстојните велигденски празници, пригответе прекрасна и превкусна Велигденска погача.

Потребни состојки:

  • 1 кгр. брашно
  • 1/2 квасец
  • 3 белки
  • 100 мл масло за јадење
  • 400-450 мл. млако млеко
  • Сол
  • 3 лажички шеќер
  • Семиња по вкус за декорација
  • 1 жолчка за премачкување

Начин на подготовка:

Замесете тесто од сите состојки освен од семињата и жолчката. Оставете го тестото да стаса околу 1 час на собна температура.

Поделете го на три еднакви делови. Од едниот дел расукајте  „црево“, или ролат во големина колку што е тепсијата и ставете го во тавчето за печење близу рабовите на тавчето, претходно премачкано.
Вториот дел од тестото поделете го на половина, повторно оформете црево, ролат и ставете го до првиот ролат во округла форма. Од другиот дел оформете топче и ставете го во средина на тестото.

Третиот дел од тестото поделете го на половина и од едната половина исечете 4 парчиња, секое расукајте го во округла форма големо колку чинија  и премачкани со путер помеѓу секое,  ставете ги едно врз друго. пресечете ги на 8 еднакви делови.

Секој триаголник засечете го во средина и врвот протнете го во засечениот дел формирајќи крак.
Постапката повторете ја и со другата половина од тестото така што ќе оформите 16 краци. Наредете ги сите краци од тестото низ погачата со врвите нагоре и оставете да стаса околу 20 минути. Премачкајте ја  погачата со жолчка и нанесете ги семињата. Печете на 180 степени околу 35 минути.

Повеќе рецепти од кујната на Давор пронајдете на неговата FB страна Dave’s Kitchen.



Прочитајте: затвори
  • РЕПЕРТОАРИ
IDIVIDI Сервиси
IDIVIDI Речник
Powered by MagnumPRO
Download
Временска прогноза

Н/А

Нема
Битола
Н/А
Нема
Охрид
Н/А
Нема
Скопје
Виц на денот
Си бил некој човек што имал папагал кој зборувал многу безобразни работи.
Еданш му иделе гости.
Папагалот го ставил во фриждер.
Арно ама гостите пиеле многу кока-кола.И кога...
webmail
IDIVIDI Радио
Македонски
Pop
Classical
Dance
Hip-Hop
Jazz
Rock
Ambient
Tehno&Trance
Состојба на патиштата
Сообраќајот на државните патишта се одвива пo влажни коловози, во западните и југозападните делови од државата на повисоките места наместа со остатоци од кашест снег по...
Верски календар
На денешен ден
1398.- Монголско-туранскиот војсководец Тамерлан...
1644.- Веднаш по полнолетството на престолот...
1709.- Родена е руската царица Елисавета...
1737.- Умре Италијанецот Антонио Страдивари,...
Хороскоп

Овен Бик Близнаци Рак Лав Девица Вага Скорпија Стрелец Јарец Водолија Риби