ПО ВЕЛИГДЕН СЕКОЈА КУЌА НУДИ ЈАЈЦА

Колку време може да се јадат варените јајца?

Многу е тешко да процениме колку јајца се потребни за фарбање за време на Велигден, па многу од нас подоцна ги дојадуваме јајцата со недели. Кај и да одиш на гости, секаде има варени јајца.



Но, ретко сме свесни за фактот дека готвените јајца имаат многу пократок рок на траење од оние свежите. Основно е правилото дека јајцата треба да се чуваат во фрижидер, а не да стојат во кошничка на маса како во секоја куќа.

- Ако се остават јајцата подолго од два часа на собна температура, тоа може да предизвика раст и размножување на бактериите во нив, советуваат американските нутриционисти.



Секоја година по Велигден во болница се пријавуваат многу повеќе пациенти со симптоми на гастроентеритис, односно со труење на желудникот. Симптомите може да варираат од блага непријатност, надуеност и промена во изметот, сѐ до јака мачнина, повраќање и пролив.

До труење доаѓа бидејќи преку термичката обработка, се намалува заштитниот слој кој ја обвиткува лушпата, што го чува јајцето. Тогаш јајцето е изложено на воздух, температура и бактерии.

За да не дојде до ова, јајцата кои ги чувате на собна температура, треба да ги консумирате истиот ден, додека оние во фрижидер може да се јадат најмногу шест дена. Знак дека јајцето се расипало е остриот мирис кој потсетува на сулфур.



Прочитајте: затвори
  • РЕПЕРТОАРИ
IDIVIDI Сервиси
IDIVIDI Речник
Powered by MagnumPRO
Download
Временска прогноза

Н/А

Нема
Битола
Н/А
Нема
Охрид
Н/А
Нема
Скопје
Виц на денот

Дечко си седи во кафич и си пие пиво кога му приоѓа некој постар човек и му вика:
- Вчера се работев со мајка ти.
Дечково само го погледнува и не реагира. Стариот се враќа по...
webmail
IDIVIDI Радио
Македонски
Pop
Classical
Dance
Hip-Hop
Jazz
Rock
Ambient
Tehno&Trance
Состојба на патиштата
Веста се ажурира
Верски календар
45 Никополски маченици. Овие 45 маченици, меѓу кои се спомнуваат имињата на Леонтиј, Маврикиј, Антониј, Александар, пострадаа за време на римскиот цар Ликиниј, во 319 година....
На денешен ден
1915.- Во селото Битуше, гостиварско, роден е...
1942.- Во Софија, бугарските фашисти ги стрелаа...
1942.- Почна Сталинградската битка меѓу...
1992.- Во Скопје е формирана Комора на...
Хороскоп

Овен Бик Близнаци Рак Лав Девица Вага Скорпија Стрелец Јарец Водолија Риби