Mлекото од лебарки дефинитивно е нетрадиционален, но импресивен извор на протеин и доаѓа од специфичен вид на женски лебарки кои го користат за да ги хранат своите малечки.
1) Содржи протеински кристали и аминокиселини
Млекото од лебарки содржи протеински кристали кои содржат значителна количина на енергија, многу поголема од онаа во кравјото млеко. Овие кристали се богати и со голем број есенцијални аминокиселини.
2) Млекото од лебарки технички е комплетна храна
Не само што е богато со протеин и амино киселини, туку има и масти и јаглехидрати.
3) Го нема во продажба
Бидејќи се потребни многу лебарки за да се добие количина на млеко доволна да се наполни малечка чаша, многу тешко се доаѓа до него. Може да се купи во форма на сладолед во Јужна Африка, но го нема на располагање за пошироката маса.
4) Не е погодно за слабеење
Ова млеко е исклучително калорично – на пример 235ml млеко од лебарки содржи околу 700 калории, додека другите млека во истата количина имаат околу 235 калории.