|
|
|
Тајната на болоњезе сосот директно од италијанските готвачиАвтентичниот болоњезе сос по оригинален рецепт од италијанските готвачи.
Потребни состојки:
- 2 лажици маслиново масло
- 6 тенки парчиња сланина
- 3 чешчиња лук
- 2 главици кромид
- Целер
- 2 моркови
- 1 кг. мелено јунешко месо
- 2 чаши црвено вино
- 800 гр. сос од домати
- 2 листови ловоров лист
- Сол, бибиер
- 800 гр или 1 кг. шпагети
- Пармезан
Подготовка:
Загрејте го маслиновото масло во длабока тава и испржете ја исецканата сланина додека не добие златна боја. Додадете го исецканиот лук и кромид и пржете додека не омекнат. Зголемете ја температурата и додадете го меленото месо. Кога месото ќе се испржи додадете вино и варете додека количината на течности не се намали за третина. Намалете ја температурата и додадете ги доматите, зачините и целерот.
Поклопете ја длабоката тава и варете на млак оган околу еден час, до час и половина, додека сосот не се згусне, а повремено мешајте.
Шпагетите сварете ги во посолена вода. Исцедете ги и поделете ги во чиниите. Над нив ставете го пармезанот, а потоа и сосот. Преку сосот можете да ставите сирење и бибер.
|
|
|
|
|
|
|
|
IDIVIDI Речник
|
|
|
|
Powered by MagnumPRO |
|
|
Виц на денот |
|
Студенка по медицина полага испит. -Колешке,во тестисите на мажите колкаво количество спер- ма има? По кратко размислување. -Паа,голтка -голтка ипол! |
|
|
|
Состојба на патиштата |
|
Времена измена на режим на сообраќај на регионален пат Р1101 делница Прилеп - Битола заради интезивирање на градежни активности во врска со проект "Санација на трупот на патот кај... |
|
|
|
Верски календар |
|
|
|
|
На денешен ден |
|
- Денеска е Светски ден на бабите, празник...
1472.- Роден е италијанскиот сликар Бартоломео...
1483.- Во Урбино е роден Рафаело Санти,...
1749.- Во Бомон ан Ож е роден Пјер Симон Лаплас,...
|
|
|
|
Хороскоп |
|
|
|
|