Тајната на болоњезе сосот директно од италијанските готвачи

Автентичниот болоњезе сос по оригинален рецепт од италијанските готвачи.

Потребни состојки:

  • 2 лажици маслиново масло
  • 6 тенки парчиња сланина
  • 3 чешчиња лук
  • 2 главици кромид
  • Целер
  • 2 моркови
  • 1 кг. мелено јунешко месо 
  • 2 чаши црвено вино
  • 800 гр. сос од домати
  • 2 листови ловоров лист
  • Сол, бибиер
  • 800 гр или 1 кг. шпагети
  • Пармезан

Подготовка:

Загрејте го маслиновото масло во длабока тава и испржете ја исецканата сланина додека не добие златна боја. Додадете го исецканиот лук и кромид и пржете додека не омекнат. Зголемете ја температурата и додадете го меленото месо. Кога месото ќе се испржи додадете вино и варете додека количината на течности не се намали за третина. Намалете ја температурата и додадете ги доматите, зачините и целерот.

Поклопете ја длабоката тава и варете на млак оган околу еден час, до час и половина, додека сосот не се згусне, а повремено мешајте.

Шпагетите сварете ги во посолена вода. Исцедете ги и поделете ги во чиниите. Над нив ставете го пармезанот, а потоа и сосот. Преку сосот можете да ставите сирење и бибер.



Прочитајте: затвори
  • РЕПЕРТОАРИ
IDIVIDI Сервиси
IDIVIDI Речник
Powered by MagnumPRO
Download
Временска прогноза

Н/А

Нема
Битола
Н/А
Нема
Охрид
Н/А
Нема
Скопје
Виц на денот
Студенка по медицина полага
испит.
-Колешке,во тестисите на
мажите колкаво количество спер-
ма има?
По кратко размислување.
-Паа,голтка -голтка ипол!
webmail
IDIVIDI Радио
Македонски
Pop
Classical
Dance
Hip-Hop
Jazz
Rock
Ambient
Tehno&Trance
Состојба на патиштата
Времена измена на режим на сообраќај на регионален пат Р1101 делница Прилеп - Битола заради интезивирање на градежни активности во врска со проект "Санација на трупот на патот кај...
Верски календар
На денешен ден
- Денеска е Светски ден на бабите, празник...
1472.- Роден е италијанскиот сликар Бартоломео...
1483.- Во Урбино е роден Рафаело Санти,...
1749.- Во Бомон ан Ож е роден Пјер Симон Лаплас,...
Хороскоп

Овен Бик Близнаци Рак Лав Девица Вага Скорпија Стрелец Јарец Водолија Риби