Рецептот за колачињата браќата Том и Хенри Херберт го создале со цел да имаат добра закуска за време на нивните прошетки по природа. По успешни две сезони на своето шоу, браќата се враќаат на TLC каналот достапен на MaxTV под реден број 104, овој март со нов серијал „Вкусот на Британија“. Талкаат по целата држава со својата подвижна кујна приготвувајќи фини британски рецепти.
Еден од нив се и колачињата за талкачи.
Време потребно за подготовка: 30 минути
Состојки:
(За подготовка на 12 парчиња)
• 180 гр путер (чуван на собна температура);
• 270 гр кафеав шеќер;
• 2 јајца;
• 180 гр брашно;
• 1 кафена лажичка прашок за печиво;
• 180 гр рибизли;
• 180 гр суво грозје;
• 50 гр шеќер во прав;
Начин на приготвување:
1. Загрејте ја рерната на температура од 180 степени. За печење на колачињата ви е потребен тавче за печење со димензии 20 x 28 см и висина од 4 см кој е обложен со хартија за печење.
2. Во подлабок сад изматете го путерот со кафеавиот шеќер се додека не се изедначи смесата. Додадете ги двете јајца, брашното и прашокот за печиво и продолжете со мешање на смесата.
3. Кога смесата ќе се изедначи ги додавате рибизлите и сувото грозје додека благо мешате со кујнска лажица.
4. Распоредете ја смесата во тавчето за печење и печете 15 минути. Извадете ја тавата и работиве преклопете ги кон средината. Вратете ја во рерна да се допече уште 10 минути. Пред да ја извадите постапката на преклопување на краевите повторете ја уште еднаш да добиете подобар изглед.
5. Кога ќе се оладат колачињата исечете ги на 12 подеднакви парчиња и наросете ги со шеќерот во прав.
6. Добар апетит.
Повеќе рецепти на Фамозните браќа пекари можете да ги следите на
TLC Каналот на 04 март 2015 година со почеток во 20 часот.