Честопати сите сме сретнале интересни рецепти за пица, но вакво нешто до сега не сте пробале.
Потребни состојки:
- 800 гр. брашно
- 2 јајца
- млака вода 80 мл.
- 1 коцка квасец
- 125 мл. масло
- 250 мл. млеко
- малку шеќер
- 2 лажички сол
- 200 гр. шунка
- 150 гр. сирење
- 1 чашка павлака
- лажичка оригано
- 200 гр. кечап
- малку печурки по желба
Подготовка:
Ставете го квасецот во шолја и додадете малку млеко, сол и шеќер и оставете на топло. Во поголема чинија измешајте 1 цело јајце и жолчката од второто, вода, масло и млеко. Додадете го квасецот од шолјата, а потоа постепено додавајте го брашното и измешајте така да не ви се лепи истото за вашите прсти. Тестото оставете го на топло за да нарасне околу 45 минути. Потоа поделете го тестото на 4 дела и развлечете ги на тенко. Подмачкајте го плехот со масло па развлечете една кора на дното. Премачкајте ја со кечап и посипете половина количина шунка. Преку неа ставете ја другата развлечена кора. Неа премачкајте ја со павлака и посипете го остатокот од шунката. Потоа третата кора, пемачкајте ја со кечап и ренданиот кашкавал. Доколку сакате можете да додадете и печурки...
Преку сето тоа покријте ја четвртата развлечена кора. Исечете полека на парчиња и премачкајте одозгора со останатата белка. Оставете така подготвено да отстои 20-на минути, а тогаш печете на 200 степени околу 30 минути. Кога ќе зарумени, тоа е тоа.
Вадете, оставете малку нека се олади, доколку сакате можете да посолите сусам или пак да изрендате кашкавал... Пријатен апетит!