Веќе почнавме да посегнуваме по полесна храна, која лесно се вари. Еден таков предлог се и овие вкусни полнети ролни, направени од тиквички кои може да ги подготвите за фамилијарниот ручек или за закуската со пријателите.
Потребни состојки:
- 3 помали тиквички
- 50гр свежо козјо сирење
- 1 лажица маслиново масло
- 1 лажица исечкан магдонос
- ½ мала лажица свеж исцеден сок од лимон
- Сол и црн бибер
Начин на подготовка:
Загрејте ја тавата или скарата. Измијте ги тивкичките, па исечете ги на должина со дебелина од 5см. Премачкајте ги со масло, сол и црн бибер. Испечете ги на скарата или испржете ги на тава со цел да омекнат, но да не ја изгубат целосно својата цврстина.
Во еден сад измешајте го козјото сирење, магдоносот и сокот од лимон. Ставајте по една мала лажица на едниот крај од парчињата тиква, а потоа ролајте ги. По потреба употребете чачкалица, ако имате проблеми со отворање. Направете ролнички од сите исечени парчиња тиквички, додека не ја истрошите целата смеса.
Совет плус: Може да додадете и други намирници.