Калиумот е минерал неопходен за телото да функционира правилно – тој помага за контракција на мускулите и игра улога во регулирање на нивото на течности во организмот, како и за крвниот притисок.
Препорачаната дневна доза (за жени) е околу 2300 милиграми, а недостатокот од калиум може да има сериозни последици по здравјето.
Ниското ниво на калиум креира кисела средина во крвта што предизвикува ослабување на коските, а истото може да влијае и на функцијата на бубрезите, предизвикувајќи често уринирање и формирање на камења во бубрезите, како и зголемен шеќер во крвта поради влошениот метаболизам на јаглехидратите.
Кои се главните здравствени придобивки од калиумот?
1) Го балансира натриумот
Главната „задача“ на калиумот е да го балансира нивото на натриум за телото да функционира правилно. Правилниот сооднос на калиум и натриум е важен за балансот на електролитите, кои се од клучно значење за контракцијата на мускулите и преносот на информации низ нервите, балансот на течностите, како и киселинско-базниот баланс потребен за зачувување на цврстината на коските.
2) Му помага на телото да ги обработи јаглехидратите
Калиумот помага за конвертирање на глукозата од јаглехидратите во енергија, што е причината што спортистите го внесуваат во големи количини пред и по вежбањето.
3) Може да го намали ризикот од мозочен удар и срцеви заболувања
Причината за тоа е што го регулира крвниот притисок и го спречува неговото покачување. Храна богата со калиум се бананите, спанаќот, прокељот, леќата, дињата, суви кајсии, портокали и др.
Премногу калиум, пак, може да предизвика проблеми кај оние со бубрежни заболувања бидејќи тој се процесира во бубрезите, а доколку тие не функционираат правилно, не го филтрираат.