Рецепт за крцкав и кремаст компир

Ако ви е досаден обичниот печен компир, направете малку поразличен кој веднаш ќе засакате да го готвите постојано.

Потребни состојки:

• 1кг компир
• 5 лажици путер
• 1 кромид
• 3 чешчиња лук
• 1 лажица сенф во зрна
• 400мл хопла за готвење
• 75гр изрендано сирење
• ½ лажичка морско оревче
• сол и бибер по желба

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 190°С, а тавата во која планирате да го печите компирот намачкајте ја со една лажичка путер.

Во еден сад растопете го путерот на умерена температура. Додајте го кромидот и пржете додека не стане проѕирен. Потоа додадете го исчистениот лук и пржете уште една минута. Додадете го сенфот и хоплата и гответе додека не зоврие смесата.

Претходно исечканите компири на тенки кругови препржете ги во друг сад 4 до 5 минути. Зачинете со сол, бибер и оревчиња.

Во садот за печење истурете ги компирите и залијте со смесата со хопла, а на крај додадете го изренданото сирење. Печете од 25 до 30 минути, додека сирењето не зарумени.

Ако имате желба, во компирите може да додадете и некој зеленчук или парчиња сланина.